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公司名称:苏州工业园区蟹仙人蟹业有限公司

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大美阳澄湖——寻找只属于你的阳澄美食

日期:2014/8/20 17:33:08 人气:2605
    众所周知,现在想在繁华的都市里吃到农家菜是一件很不容易的事儿,如果嘴馋了,就要往郊区走一走。在阳澄半岛,想吃最原始淳朴的农家菜,蟹仙人便是极好的选择!

                                                                               阳澄湖大闸蟹

     阳澄湖大闸蟹素有“蟹中之王”的美誉,“螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香”。金黄色的蟹黄,白玉状的蟹膏,鲜嫩洁白的蟹肉,滋味鲜美。

                                       湖中螺蛳

     螺蛳在江南水乡是一道再普通不过的菜肴了。阳澄湖中,凡有水处必有螺蛳。螺蛳个小壳薄肉厚,用葱头、椒丝爆炒,喷酒加糖,再倒入红酱油,加以五香八角,汤极少,粘稠。这种大多极入味,鲜味浓烈,配上黄酒真是非常惬意。

                                                                     野生白水鱼

     白水鱼是野生鱼,属稀有淡水珍品,少刺多肉,味道鲜美,营养价值较高。

                                                             老薛家秘制草灰咸鸭蛋

        湖区自然放养野鸭,绿色食材,老薛家传统秘方腌制,风味独特。蛋黄绵沙流油,可与蟹黄媲美哦!

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