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带活螃蟹回家,如何保鲜?

日期:2014/9/19 18:50:51 人气:7751

    

      

    长假马上来临,又适逢吃阳澄湖大闸蟹的最佳时机,这让不少“吃货”朋友们跃跃欲试,很想带鲜活的大闸蟹回家,让家人朋友尝尝鲜。想像家人聚餐,有高大上的阳澄湖大闸蟹做“饭后点心”,幸福感简直要慢慢的溢出来!但有一个问题让大家踌躇,如何才能顺利把螃蟹带回家,又保证鲜活呢?让丰肴轩小编来为你支招。

将捆好的大闸蟹,放入草编的蒲包内(保鲜作用),加上螃蟹专用固体冰袋,放入泡沫保温箱,封口,确保48个小时没有问题。

自己开车回去,螃蟹可以放后备箱吗?

中秋气温偏高,后备箱一般温度稍高,应注意降温。螃蟹保存的最适温度是5-10

火车上可以带活螃蟹吗?

大闸蟹是可以随身携带的,但最好是捆好放在箱子里,不要爬出来影响到其他乘客。

活螃蟹可以带上飞机吗?

可以的,但是要托运!关键是要用泡沫箱封装好,放干冰保温。

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